南开食堂饺子宴 ——比利时学生与食堂师傅交流中国传统饮食文化

   7月13日，火热的山城迎来了一批来自比利时的交流生。在南开中学食堂，他们与食堂的师傅们一起包饺子，在美味的饺子宴中，深切感受了历史悠久的东方饮食文化。

　　当日上午，来自比利时的50多位师生与南开中学师生举行了一场别开生面的中西交流茶话会。食堂师傅们精心为师生们准备了各式糕点和茶水饮品。文艺表演、品评茶点、共享难得的暑期时光。

   11点左右，来访师生来到食堂，跟食堂师傅们一起包饺子，并在食堂师傅们的带领下深切体会独特的中国饮食文化。

   “皮尽量薄一点，陷适度就好，包的时候既要美观又要捏紧……”食堂师傅们非常耐心地为同学们示范，同时还不忘给同学们讲述饺子在中国传统文化中的重要性，以及一些有趣的历史故事。和面、揉面、擀皮、包饺，每一道工序，同学们都热情参与。经过不断的尝试和努力，很多同学都成功地学会了包饺子。食堂师傅不禁为同学们较强的动手能力竖起了大拇指。

　　午饭时间，同学们包的饺子新鲜出炉，虽然饺子个头和体型各异，但却是同学们辛苦劳作的成果。同学们吃着自己包的饺子，眉宇间满满都是成就感。